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El aperol es un aperitivo de bajo contenido alcohólico elaborado a partir de una mezcla de extractos naturales hidroalcohólicos especiales obtenidos a partir de una infusión de plantas amargas y aromáticas en alcohol y agua. A continuación, se añaden los extractos obtenidos con los aromas.
El Aperol Spritz es una bebida de aperitivo cada vez más apreciadaen Europa. La combinación de Aperol, Cava o Proseco y soda en sus medidas adecuadas y acompañadas de un rodaja de naranja.
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