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Formatge “manchego” curadt amb trufa.
Llet pasteuritzada d’ovella, paté de trufa negre: champinyó, oli de girasol, trufa negre, sal, pebre, sucre, caldo granulat, dextrosa, almidó de patata, extracte de llevadura, oli de colza, especies (ceba, macis, all i cúrcuma, tomàquet en pols) gust i aromatitzant a trufa negre, regulador d’ acidesa , antioxidant, sal, clorur càlcic, quall, ferment làctic.
Escorça no comestible.
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